تعرف على آخر الأخبار التعليمية في جميع الوطن العربي - بالضغط هنا ( أخبار التعليم في الوطن العربي ) كلمة الإدارة


العودة   منتديات التفوق > منتديات البيت العربي > منتدى المطبخ العربي
منتدى المطبخ العربي قسم المأكولات والحلويات العربية الشعبية - المأكولات والحلويات العالمية, تعليم طبخ, وصفات طبخ, وصفات طعام, وصفات حلويات

الإهداءات



إضافة رد
قديم 11-18-2017, 12:14 PM   #1
عضو نشيط


الصورة الرمزية العروبة وبس
العروبة وبس غير متواجد حالياً
 

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 11776
 تاريخ التسجيل :  Jun 2016
 أخر زيارة : 12-06-2017 (10:11 PM)
 المشاركات : 58 [ + ]
 التقييم :  10
افتراضي طريقة عمل خبز العروق الكويتى الشهى | مأكولات كويتية




طريقة العروق الكويتى الشهى مأكولات كويتية

للعجين مأكولات كويتية شهية :
2 كوب من الدقيق الأبيض
3/4 كوب من الماء الدافئ
ملعقة ضئيلة ملح
1/2ملعقة ضئيلة سكر
ملعقة ضئيلة خميرة فورية
الأحجام للحشوة :

300غرام لحم غنم مفروم
حبة واحدة من البصل
حبة واحدة من الفليفلة الخضراء
حبة طماطم
3ملاعق من زيت الزيتون
باقة بقدونس ضئيلة
رشة ملح
رشة البهارات حسب الذوق
رشة قرفة مطحونة
عقدة صفراء
ملعقة زيت مازولا واحدة


الاعداد :

1- نبدأ بتحضير العجينة ونقوم بنخل الدقيق مع الملح والخميرة الفورية .

2-نقوم بإلحاق الخميرة إلى كمية الماء حتى تذوب ،ثم نضيف الماء بشكل متدرجً للدقيق للاستحواز على عجينة سلسة.

3- نقوم بوضع العجينة في مقر دافئ نسبياً ومغطى لفترة نصف ساعة تقريباً إلى أن تتخمر .

4- نحضر الحشوة لخبز العروق فنقوم بفرم كلاً من البصل والبقدونس والطماطم والفليفلة.

5- نضع زيت الزيتون في المقلاة ونضيف إليه البصل المفروم واللحم المفروم مع إضافة البهار ورشة القرفة أيضاًً ونقلبهم معاً لحين الإستواء .

6-عقب نضج اللحم نضيف إليه الفليفلة الخضراء و البقدونس المفروم والطماطم وندعهم على النار نحو 5دقائق .

7-عقب تخمّر العجين نضيفه فوقه خليط اللحم ثم نشكله على شكل كرات .

8- نضع العجينة باللحم جانباً لتتخمر مرة ثانية مدة 10دقائق ، ثمّ نسطّحها باستعمال سكون اليد لتكون على شكل قرص .

9- في الفترة النهائية ندهن المقلاة بالزيت ثم نضيف الأقراص التي شكلناها فنحمرها من الجهتين حتى تكون ذهبيةّ اللون.

10-نضع خبز العروق في طبق التقديم ويقدّم ساخنا بجوار اللبن الطازج والخضار أو حسب الرغبة .

ملاحظات مهمة :

-نحو تأهب العجينة أنت بحاجة إلى كوب أو أدنى بحيث يتكون لدينا عجينة طرية وتلتصق بالأيدي .

-وايضا نحو العجن يلزم أن تصبح العجينة طرية تلتصق بالأيدي وليست جافة مثل بقية المعجنات.

-لا تطهي الطماطم والبقدونس أكثر من المطلوب.

للطلب:
0096598881414
0096598881616

مجبوس لحم ،
مجبوس دجاج ـ مجابيس ، قبوط ، قبوط لحم ، مرقوق ، جربش ، ورق عنب ، محاشي ، مطبق زبيدي ، سمچ ، سمك، سلطة شمندر ، مرق لحم ، مطبق ،


 


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل خبز العروق الكويتى الشهى | مأكولات كويتية شهية العروبة وبس منتدى المطبخ العربي 0 11-18-2017 12:13 PM
مأكولات كويتية | مطعم حوف للمأكولات الكويتية 98881414 العروبة وبس قسم الاعلانات التجارية 0 10-22-2017 11:28 PM
القانون الكويتي | قانون الاحوال الشخصية الكويتي العروبة وبس منتدى الثقافة العامة 0 08-10-2016 08:07 PM
كيك الزبادي الشهي new new منتدى المطبخ العربي 0 03-23-2016 04:16 PM
وفاة الفنان الكويتي أحمد الصالح يوسف اليوسفي أخبار غريبة - أخبار ساخنة - شيقة - أخبار جديدة وحصرية 0 04-29-2015 04:53 PM

Bookmark and Share


Loading...

أقسام المنتدى

المنتدى الإسلامي Islamic Forum | علوم القران الكريم Quran sciences | تفسير القران الكريم | علوم الحديث | ثقافة اسلامية | منتدى اللغة العربية والآداب | الشعر | قصص أدبية | الحكم والأمثال | منتدى العلوم | العلوم الحياتية | الأحياء الدقيقة | العلوم الطبيعية | المنتدى العام | منتدى الثقافة العامة | منتدى التكنلوجيا | المنتدى الصحي | الصحة العامة | الغذاء والصحة - الطب البديل - العلاج بالاعشاب والغذاء | صحة الطفل | منتدى المعلم | خطط وتحليل محتوى التربية الإسلامية | خطط و تحليل محتوى للمواد العلمية | منتدى الطلاب | منتدى امتحانات الطلاب | القسم الإداري | قسم التواصل معنا | منتدى التصاميم | منتدى جوجل وتعزيز المواقع | قسم الإقتراحات | قسم الأبحاث الطلابية | الثانوية العامة التوجيهي | اهتمامات المعلم | خطط وتحليل محتوى اللغة العربية | منتديات الترفيه | صور كاريكاتير | صور فنية - نادرة - غريبة | أخبار غريبة - أخبار ساخنة - شيقة - أخبار جديدة وحصرية | خواطر وحوارات أعضاء المنتديات | أناشيد إسلامية | سؤال وجواب - سين - جيم Questions and Answers | منتدى التدريب و التطوير | أسئلة وأجوبة لمواد التوجيهي | منتدى التكنولوجيا الحديثة | خطط وتحليل محتوى اللغة الإنجليزية | خطط وتحليل محتوى لمادة الحاسوب | خطط وتحليل محتوى لمواد الإجتماعيات | خطط وتحليل محتوى التربية المهنية والفنية والرياضية والثقافة المالية | تجارب في علم الأحياء الدقيقة | منتدى الإعلانات التعلمية والتدريسية المجانية | منتدى الكليبات العلمية | منتدى الأمراض وعلاجها | منتديات البيت العربي | منتديات المرأة العربية | منتديات الرجل العربي | أخبار التعليم في الوطن العربي | منتدى المطبخ العربي | مستلزمات البيت العربي | منتدى الأدعية والمأثورات | أسئلة واجوبة اجتماعيات | English Forum | شخصيات إسلامية | شخصيات وأعلام | أخبار التعليم في دول الخليج العربي | أخبار التعليم في دول بلاد الشام | أخبار التعليم في مصر والمغرب العربي | استايلات vBulletin | السياحة والسفر | Scientific forum | Health forum | Technology | تجارب فسيولوجيا النبات | تجارب في فسيولوجيا الإنسان والحيوان | تقنيات نباتية وحيوانية | أسئلة وأجوبة رياضيات | اسئلة واجوبة فيزياء | اسئلة واجوبة كيمياء وعلوم أرض | أسئلة وأجوبة أحياء وثقافة عامة | أسئلة وأجوبة عربي - لغة عربية | أسئلة وأجوبة دين وعلوم اسلامية | اسئلة واجوبة حاسوب | الخدمات العامة | أسئلة واجوبة انجليزي | رسائل جوال SMS | منتدى الإتصالات والهواتف الذكية | منتدى الطرائف والنوادر | أسئلة امتحانات عربي للمراحل الأساسية | أسئلة امتحانات مواد علمية للمراحل الأساسية | أسئلة امتحانات حاسوب للمراحل الأساسية | أسئلة امتحانات انجليزي للمراحل الأساسية | أسئلة امتحانات اجتماعيات ومهني للمراحل الأساسية | أبحاث جامعية | أبحاث لطلاب المدارس في التخصصات العلمية | أبحاث لطلاب المدارس في التخصصات الأدبية | الأدوية والمستحضرات الصيدلانية | المضادات الحيوية | المسكنات ومضادات الألم ومخفضات الحرارة | أدوية الدم والقلب والأوعية الدموية | أدوية الأنف والأذن والحنجرة وأدوية الجهاز التنفسي | خطط منوعة - تخصصات مختلفة | قسم رياض الأطفال | صور حيوانات | صور نباتات | قصص شعبية | قصص خيالية | قصص واقعية | قصص اسلامية | صور غلافات المواقع الاجتماعيه | سؤال وجواب في الطب والغذاء | أسئلة وأجوبة في العلوم والرياضيات Questions and Answers in science and math | أسئلة وأجوبة في التاريخ والجغرافيا Questions and Answers in geography and history | أسئلة وأجوبة دينية Questions and Answers in relision | أسئلة وأجوبة في اللغة العربية واللغات الأخرى Questions and Answers in languages | أسئلة وأجوبة في الرياضة Questions and Answers in sports | تحضير دروس يومي لجميع المواد | قسم أوراق العمل لجميع المواد | الربح والكسب من الانترنت - تجارة الفوريكس - الربح من العملات الرقمية | قسم نتائج التوجيهي - نتائج الثانوية العامة | منتدى الستالايت العام | تدريس - تعليم - تدريب ودورات تدريبية | أرشيف صور أعضاء فيسبوك facebook pictures - جوجل+ بلس Google+ | صور فيسبوك الدين الاسلامي islamic pictures of facebook, google+ and twitter | صور فيسبوك وتويتر وجوجل+ مضحكة Funny facebook and google plus, twitter- تعليقات فيسبوكcomments | صور فيسبوك خواطر أشجان Good saying from facebook, twitter and google+ | صور شخصيات فيسبوك وتويتر وجوجل+Facebook, twitter and Google plus famous photos | صور مشاركات أعضاء فيسبوك أعجبتني Facebook, twitter and google plus pictures I liked | طلاب الشامل - أخبار ونماذج من أسئلة السنوات السابقة لامتحان الشهادة الجامعية المتوسطة | منتدى اللغة العربية العام | قسم امتحانات تيميس وبيسا timss and PISA | الصوفية فى القرآن والسنة | Money and Business Forum | General English articles | أسئلة وأجوبة عامة | أسئلة وأجوبة أحداث وتواريخ | أسعار الاعلان في المنتدى | قسم التربية الخاصة وعلم النفس | خطط وتحليل محتوى الرياضيات - الفصل الأول والثاني | خطط وتحليل محتوى فيزياء - الفصل الأول والثاني | خطط وتحليل محتوى الكيمياء- الفصل الأول والثاني | خطط وتحليل محتوى العلوم الحياتية - الفصل الأول والثاني | خطط وتحليل محتوى علوم الأرض- الفصل الأول والثاني | أسئلة امتحانات التربية الاسلامية للصفوف الأساسية | قسم الاعلانات التجارية |



Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
.:: تركيب وتطوير مؤسسة نظام العرب ::.
خاص بمنتديات التفوق - يرجى ذكر المصدر عند الإقتباس
This Forum used Arshfny Mod by islam servant