العلوم الحياتيةالعلوم العامةتجارب علميةتجارب فسيولوجيا النبات

التعرف على وجود إنزيمات نزع الهيدروجين ( الديهيدروجينيز ) Dehydrogenases

الكشف عن وجود إنزيم ديهيدروجينيز في النبات Dehydrogenases

التعرف على وجود إنزيمات الدهيدروجينيزات ( الديهيدروجينيز ) Dehydrogenases

تقوم هذه المجموعة بالأكسدة عن طريق نزع الهيدروجين من مركب ما ونقله إلى مركب آخر .

طريقة العمل :
1-احضر ثلاثة أنابيب ( أ ) و ( ب ) و ( ج ) واملأ كل أنبوبة لمنتصفها بحليب طازج غير مغلي .
2-اغل الحليب في الأنبوبة ( أ ) واترك الأنبوبتين الأخريين دون تسخين .
3-أضف إلى كل انبوبة بضع قطرات من محلول أزرق الميثيلين المخفف ثم رج محتويات الأنابيب بشكل جيد .
4-أضف للأنبوبتين ( أ ) و ( ب ) بضع قطرات من الأسيتالدهيد واترك الأنبوبة ( ج ) بدون إضافة .
5-ضع الأنابيب الثلاثة في حمام مائي عند 30 ْم لمدة 15 دقيقة .
– نلاحظ في الأنبوبة ( أ ) بقاء اللون الأزرق لصبغة أزرق الميثيلين لعدم حدوث أكسدة بسبب تكسر إنزيم الدهيدروجينيز بالتسخين أما الأنبوبة ( ب ) فيختفي لون أزرق الميثيلين بفعل وجود الأكسجين الناتج من تحلل جزئ الماء بفعل إنزيم ديهيدروجنيز فيؤكسد هذا الأكسجين الأسيتالدهيد إلى حمض الفورميك وبالتالي يختزل أزرق الميثيلين فيؤدي إلى اختفاء لونه . أما الأنبوبة ( ج ) فلا يحدث فيها نتيجة ويبقى لون أزرق الميثيلين كما هو لعدم وجود الأسيتالدهيد ( المادة المؤكسدة ) .

الوسوم

مقالات ذات صلة

Flag Counter
إغلاق